5 coisas boas do Chile

Hoje inauguramos a nova seção do BRchile: 5 Coisas. Aqui vamos procurar oferecer sempre uma lista com cinco situações, itens, locais, restaurantes, lojas, passeios, vinhos, entre tantas outras, que gostamos ou não gostamos do Chile. Coisas que aprovamos ou não aprovamos por aqui. Que indicamos ou não indicamos no país.

E para começar veremos cinco coisas que gostamos no geral e consideramos boas e agradáveis aqui no país. Sempre lembramos que nos baseamos muito na capital Santiago, onde vivemos. O Chile é um país pequeno, mas extenso. Portanto, possui diferenças culturais, gastronômicas e climáticas, por exemplo, se o compararmos de norte a sul.

Agora vamos deixar de lado a conversa e vamos à lista.

Cinco coisas boas sobre o Chile em nossa opinião:

1 – Empanada: como já abordamos no artigo O que é empanada?, essa delícia gastronômica nos acompanha sempre por aqui. Não tem como enjoar de comer uma boa empanada. E sempre é bom experimentar as variadas opções de recheios existentes. Encontrar uma empanada para comprar no Chile é a coisa mais fácil que existe. Seja em lanchonetes especializadas, na rede de padarias Castaño (a de lá não gostamos muito não), em restaurantes pela cidade, shopping centers ou em supermercados. Podemos comprar também as massas e recheá-las em casa. Os recheios favoritos da equipe BRchile são: napolitana, queijo (chanco, mantecoso ou de cabra), frango com queijo e milho, azeitonas pretas chilenas e queijo e a de camarão com queijo. Seja frita ou assada. Vir ao Chile e não experimentar uma empanada é um sacrilégio.

Empanadas chilenas (Foto : Natalia Maimoni)

2 – Entrar em lojas: tínhamos aversão a entrar em lojas no Brasil pelo fato dos vendedores não nos deixar a vontade. Aqui em Santiago isso não existe. Você pode entrar em uma loja, olhar tudo, pegar o produto e até experimentar ali mesmo por cima da sua própria roupa. Na enorme maioria das vezes eles não te abordarão. Enxergamos nisso um lado muito positivo. O motivo para a não abordagem ao cliente é o fato deles não ganharem por comissão e porque eles não demonstram realmente uma vontade de nos atender. Já houve muitos casos em que solicitamos um atendimento especifico, principalmente quando queremos comprar um calçado e precisamos de um número ou modelo do estoque. E não fomos atendidos com boa vontade. Muitas vezes a resposta é que não tem mais aquele número ou modelo pedido. Mas tudo bem pois, na maioria das vezes, visitamos uma loja para pesquisar preços, verificar os produtos ou somente para conhecer uma loja em um shopping center, por exemplo. Sendo assim, podemos entrar e ficar a vontade. E quando resolvemos comprar algo que não esteja em estoque, pegamos o produto e vamos direto ao caixa.

Costanera Mall (Foto : Natalia Maimoni)

3 – Clima: para nós o clima é ótimo. Particularmente não gostamos de calor excessivo como do nosso país. E sabemos que lidar com o frio extremo também é uma situação complicada, como em caso de neve e temperaturas negativas por um longo período de tempo. Em Santiago o verão tem máximas de 34 graus. Mas, geralmente, as temperaturas estão na casa dos 30 ou 32 graus. E como o clima é seco, ou seja, simplesmente não chove durante os meses de verão, podemos caminhar nas ruas sem transpirar. Nas noites de verão, as temperaturas estão por volta de 20 graus. No inverno podemos ter tardes com 15 graus de temperatura, por exemplo. Às vezes menos, claro. Mas pelo clima seco, o frio não penetra na pele. Então é só se agasalhar e pronto. A primavera e o outono são muito agradáveis. Ótimo clima pela manhã e tarde e a noite um friozinho bom para dormir. No outono, as árvores ganham cores como na Europa, deixando os parques lindos. Depois as folhas caem por completo e as ruas ficam maravilhosas cobertas delas. Na primavera as árvores voltam a ficar verdes e as flores embelezam a cidade. Santiago é extremamente arborizada. O fato de haver estações do ano definidas também nos agrada demais.

Parque Florestal (Foto : Carlos Fernandes)

4 – Cordilheira dos Andes: claro que este cartão postal do Chile e da América do Sul estaria aqui em nossa lista. A visão que já temos a partir do avião quando a sobrevoamos já desperta o prazer de vê-la. É possível avistar a cordilheira de muitos pontos em Santiago. Muitas vezes na nossa cara literalmente. Pela sua altura e imponência, parece que ela vai engolir a cidade. No inverno fica toda branca de neve. Mesmo quando a primavera vai chegando e o degelo vai acontecendo ela continua bonita, pois mescla as cores branca da neve e marrom dela mesma. E quando o sol bate direto nas montanhas nos finais de tarde a deixa com uma coloração alaranjada. Existe muitos pontos de Santiago para se visitar apenas para observar e fotografar a cordilheira.

Cordilheira dos Andes vista desde Providencia (Foto: Natalia Maimoni)

5 – Vinhos: mais um item indispensável na lista. Todos nós sabemos que o vinho chileno é um dos mais apreciados do mundo. E que muitos brasileiros que vem ao Chile reservam um dia em especial para visitar suas vinícolas. O vinho chileno é exportado para cerca de 130 países e encontrá-los por aqui é tão fácil quanto encontrar uma empanada. Basta ir a um supermercado e teremos uma vasta opção de marcas e estilos a um baixo custo. É possível experimentar ao longo do tempo cada um dos mais famosos e concorridos vinhos chilenos. E ainda levar ao Brasil para presentear os amigos e familiares. Pois nem todos os vinhos fabricados e comercializados por aqui podem ser encontrados em nosso país.

Vinhos chilenos (Foto: Carlos Fernandes)

E aí, gostaram da nova seção? E o que vocês mais gostam do Chile? Deixem seus comentários. Em breve estaremos compartilhando mais de nossas opiniões sobre o Chile que também poderá servir de dicas aos nossos amigos leitores.